Resep Makan Sehat untuk Diet yang Mudah Dimasak

sponsoredbygod.net – Diet merupakan upaya kamu untuk menurunkan berat badan, namun sering kali gagal diet karena kesuliatan untuk mendapatkan atau mengolah menu makanan ramah diet. Namu, siapa bilang membuat menu diet sehat itu sulit ? menu deit itu sangat mudah untuk di buat. Yuk simak resep makan sehat untuk kamu yang mau diet yang pastinya sangat mudah di masak:

Salad Quinoa dengan Sayuran

Bahan-Bahan:

• 1 cangkir quinoa
• 2 cangkir air
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah mentimun, potong dadu
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/4 cangkir bawang merah cincang
• 1/4 cangkir parsley cincang
• 1/4 cangkir keju feta, hancurkan (opsional)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan jus lemon
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Bilas quinoa di bawah air mengalir hingga bersih.
2. Masukkan quinoa dan air ke dalam panci, didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 15 menit atau hingga air terserap dan quinoa matang. Biarkan dingin.
3. Campurkan quinoa dengan semua sayuran yang telah dipotong.
4. Tambahkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Taburkan keju feta di atasnya sebelum disajikan (jika menggunakan).

Sup Ayam dan Sayuran

Bahan-Bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 batang seledri, potong dadu
• 2 buah wortel, potong dadu
• 1 buah zucchini, potong dadu
• 1 cangkir kacang hijau beku
• 2 dada ayam tanpa kulit, potong dadu
• 6 cangkir kaldu ayam rendah sodium
• 1 sendok teh thyme kering
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak zaitun di dalam panci besar di atas api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan seledri dan wortel, masak hingga sayuran mulai melunak.
4. Masukkan zucchini dan kacang hijau, aduk rata.
5. Tambahkan potongan ayam, kaldu ayam, thyme, garam, dan merica.
6. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 20-25 menit hingga ayam dan sayuran matang.
7. Sajikan hangat.

Omelet Sayuran

Bahan-Bahan:

• 3 butir telur
• 1/4 cangkir susu rendah lemak
• 1/4 cangkir paprika merah, potong dadu
• 1/4 cangkir bayam segar, cincang
• 1/4 cangkir jamur, iris tipis
• 1/4 cangkir keju rendah lemak parut
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan minyak zaitun

Cara Memasak:

1. Kocok telur dan susu dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
3. Tumis paprika, bayam, dan jamur hingga layu.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan aduk perlahan.
5. Masak hingga bagian bawah telur mulai matang, lalu taburi keju di atasnya.
6. Lipat omelet menjadi dua dan masak hingga matang sempurna.
7. Sajikan segera.

Smoothie Hijau

Bahan-Bahan:

• 1 cangkir bayam segar
• 1 buah pisang
• 1/2 buah alpukat
• 1 cangkir susu almond atau susu kedelai
• 1 sendok makan biji chia
• 1 sendok teh madu atau sirup maple (opsional)

Cara Memasak:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan tercampur rata.
3. Tuang ke dalam gelas dan nikmati segera.

Salmon Panggang dengan Asparagus

Bahan-Bahan:

• 2 potong fillet salmon
• 1 ikat asparagus, potong ujung kerasnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan jus lemon
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan oven hingga 200°C.
2. Letakkan fillet salmon dan asparagus di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
3. Campurkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
4. Tuangkan campuran tersebut di atas salmon dan asparagus.
5. Panggang selama 15-20 menit atau hingga salmon matang dan asparagus lembut.
6. Sajikan hangat.