sponsoredbygod.net – Telur crispy adalah hidangan yang cocok sebagai camilan atau tambahan pada hidangan utama. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat telur crispy yang gurih dan nikmat:
Bahan-bahan:
- Telur ayam (sesuai kebutuhan)
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Bubuk bawang putih (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Instruksi:
- Siapkan Telur:
- Ambil telur ayam sesuai kebutuhan. Bisa menggunakan telur utuh atau hanya bagian putihnya saja, tergantung selera.
- Persiapkan Bahan Pelapis:
- Siapkan tiga wadah terpisah. Di wadah pertama, tuang tepung terigu. Di wadah kedua, kocok telur. Di wadah ketiga, campurkan tepung roti dengan bubuk bawang putih (jika menggunakan) serta garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa.
- Proses Pencelupan:
- Celupkan telur ke dalam tepung terigu, pastikan telur terbalut dengan baik.
- Setelah itu, celupkan telur yang sudah dibalut tepung terigu ke dalam telur kocok, pastikan seluruh bagian telur terlapisi dengan telur kocok.
- Terakhir, celupkan telur ke dalam campuran tepung roti hingga seluruh permukaan telur terbalut dengan tepung roti.
- Goreng Telur:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
- Masukkan telur yang sudah dibalut dengan tepung roti ke dalam minyak panas.
- Goreng telur hingga keemasan dan renyah di kedua sisi, sekitar 2-3 menit untuk setiap sisi tergantung pada besar telur dan panas minyak.
- Angkat dan Tiriskan:
- Setelah telur crispy matang dan berwarna keemasan, angkat dari minyak panas dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Sajikan:
- Telur crispy siap disajikan sebagai camilan atau sebagai tambahan pada hidangan utama favorit Anda.
Tips Tambahan:
- Variasi Rasa: Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan rempah atau bumbu lain ke dalam campuran tepung roti, seperti bubuk paprika atau bubuk cabai untuk rasa pedas.
- Kreasi Tambahan: Telur crispy juga bisa dihidangkan dengan saus favorit sebagai pelengkap, seperti saus sambal atau saus tomat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati telur crispy yang gurih dan nikmat di rumah. Selamat mencoba!
