sponsoredbygod.net – Sandwich telur daging adalah pilihan sarapan atau makan siang yang lezat dan mengenyangkan. Kombinasi telur yang lembut, daging yang gurih, dan bahan lainnya yang segar menjadikan sandwich ini sebagai pilihan yang sempurna untuk memulai hari Anda dengan penuh energi. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sandwich telur daging yang nikmat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 4 iris roti tawar (bisa menggunakan roti gandum atau roti ciabatta sesuai selera)
- 2 butir telur
- 100 gram daging asap (bacon) atau daging sapi asap (ham), dipotong kecil-kecil
- 1/4 cangkir keju cheddar parut
- 1 sendok makan mentega
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok makan mustard (opsional)
- 2 daun selada
- 2 irisan tomat
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
Cara Membuat:
- Persiapan Daging:
- Panaskan minyak zaitun atau minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan potongan daging asap atau daging sapi asap dan goreng hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Memasak Telur:
- Di wajan yang sama, tambahkan sedikit mentega jika diperlukan. Pecahkan telur ke dalam wajan dan masak sesuai selera (sunny side up, scramble, atau setengah matang). Taburi dengan garam dan merica secukupnya.
- Memanggang Roti:
- Olesi satu sisi roti tawar dengan mentega. Panaskan wajan datar atau pemanggang roti dan panggang roti hingga kecokelatan dan garing di kedua sisi.
- Menyusun Sandwich:
- Olesi sisi yang tidak diolesi mentega dari masing-masing iris roti dengan mayones. Jika suka, tambahkan mustard untuk memberikan rasa yang lebih tajam.
- Letakkan selada di atas salah satu irisan roti, diikuti dengan irisan tomat.
- Tambahkan telur yang sudah dimasak di atas tomat, lalu taburi dengan daging asap yang sudah digoreng.
- Taburkan keju cheddar parut di atas daging, lalu tutup dengan irisan roti lainnya.
- Menyajikan:
- Potong sandwich menjadi dua bagian dan sajikan hangat. Anda juga bisa menambahkan beberapa irisan acar atau saus favorit Anda untuk melengkapi sajian.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti alpukat, paprika panggang, atau bawang karamelisasi.
- Gunakan roti dengan tekstur yang lebih padat jika Anda ingin sandwich yang lebih mengenyangkan.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati sandwich telur daging yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba dan semoga Anda menyukai hasilnya!
