sponsoredbygod.net – Menurut hasil pencarian, Warung Mak Beng di Sanur, Bali, telah menduduki peringkat ketiga dalam daftar 150 restoran paling legendaris di dunia versi TasteAtlas pada tahun 2024. Restoran ini telah berdiri sejak tahun 1941 dan terkenal dengan hidangan ikan goreng dan sup kepala ikan yang menjadi menu andalannya.
Warung Mak Beng menarik perhatian dengan cita rasa khas dan tradisi kuliner yang telah berlangsung selama beberapa dekade . Restoran ini hanya menyajikan satu set menu, termasuk nasi, ikan goreng, dan sup kepala ikan. Proses memasaknya dimulai dengan ikan segar yang telah dibersihkan, kemudian dimasak selama tiga jam hingga dagingnya lembut dan empuk. Warung Mak Beng juga menggunakan perasan jeruk nipis dan daun salam untuk menghilangkan bau amis dari ikan.
Warung Mak Beng telah menjadi daya tarik bagi wisatawan asing dan domestik yang mengunjungi Pantai Sanur di Bali. Restoran ini terkenal dengan sambal terasi yang khas dan cita rasa yang menggugah selera. Meskipun Warung Mak Beng hanya menyajikan dua menu favoritnya, yaitu ikan goreng dan sup kepala ikan, restoran ini tetap ramai dikunjungi oleh pengunjung yang ingin menikmati hidangan legendarisnya.
